近年来,莱西市院上镇立足农业结构迭代升级、粮食安全稳产保供等时代课题,积极求索、勇探新路,大力实施设施农业现代化提升行动,重点培育山东艾泽福吉生物科技有限公司,发展食用菌特色产业,推动现代乡村共富战略破题起势。
院上镇坚持将食用菌产业作为集体经济高水平发展突破口,依托优化营商环境专班,搭建食用菌项目管家服务平台,专班跟进艾泽福吉项目落地。将认证手续提前办,在1个工作日内办结建设用地规划许可证、土地证等业务事项,实现“拿地即开工”；将评估手续合并办,合理压减材料3～5项,节省本金6～8万元,节省办事时间20天以上；将基础手续就近办,高标准规划院上党群服务中心和徐家屯服务次中心,构建起“1+1”政务服务格局,实现政务服务事项多点办、就近办,确保“手续办理有速,企业心中有数”。
院上镇积极探索“全国菌包生产设施农业‘领航者’”的建设内涵,依托省级党建综合阵地,紧抓菌业发展关键点位,专业帮办艾泽福吉发展诉求。聚焦菌种研发,由农业服务中心、经济服务中心牵线邀请农业部食用菌资源利用重点实验室等国家级平台联合攻关“卡脖子”问题,成功研发羊肚菌养殖工艺等二十余项专利；聚焦生态循环,镇党委主要领导牵头考察调研,帮助寻找营养含量高、污染少的食用菌菌包基质,引导建立“淘汰果树采伐—回收果木—原材料初步加工—工厂自动化培养基加工—食用菌种植—废旧菌包堆肥—还田种植果树”绿色生态循环农业产业链,目前每袋菌包生产所带来的成本降低0.15元,每年可节省成本300万元。聚焦资源共享,把党支部建到食用菌产业链上,成立艾泽福吉党支部,关联镇域内31个规上企业,将艾泽福吉发展为乡村振兴红色合伙人,广泛开展村企共建合作,形成党组织覆盖乡村振兴的大服务格局。
院上镇着力打通菌业创新成果转化的“最后一公里”,依托强村共富公司,创新成果孵化机制,专项驱动艾泽福吉技术变现。
强化技术保障。盘活曹官屯、徐家屯等自然村的闲置村集体房屋,打造蘑菇共富小院作为技术试点,实践食用菌养殖技术应用场景,为测评技术成熟度提供有力数据支撑。强化市场保障。以艾泽福吉为核心,积极争取高级别现场会项目观摩的承办资质,截至目前,已成功承办2次国家级现场会,吸引了国家食用菌产业技术体系科技示范基地等7个国家级、省级重要科研中心落户院上镇,推动艾泽福吉的行业价值飞速提升。强化宣传保障。开放智能化出菇温室,打造食用菌养殖技术产学研基地,积极与莱发集团洽谈“教学实践示范点”合作事宜,推动创新链与产业链深层次地融合,加速科技成果产业化。
院上镇重视发挥新型农村集体经济组织功能作用,着力提高农业组织化程度,推动农民分散种植向乡村规模经营转变,布局食用菌发展网络,巩固拓展脱贫攻坚成果,增强内生发展动力。进行系统化发动。推行“有突出贡献的公司+强村共富公司(合作社)+农户”的发展模式,分派院上新村结对帮扶艾泽福吉,依托10个强村共富公司,清点、梳理村域、镇域的闲置宅基地、闲置庭院,将有条件、有意向的农户发展为菌菇养殖户,帮助村民二次就业,壮大食用菌养殖群体。进行立体化培训。依托艾泽福吉食用菌全产业链,进一步打造产学研培训示范基地,为养殖户免费提供“参观学习、菌类试种、技术指导”的全流程一体化培训服务,帮助养殖户熟练掌握菌菇养殖、品控技巧,形成稳定长久的合作养殖点。进行专业化生产。充分的发挥农民养殖户主体作用,统一配备食用菌恒温培养箱,科学把控温度、湿度、二氧化碳浓度等关键指标,有力保障菌菇生产品质,轻松提高菌菇生产效益。
院上镇重视发展乡村特色产业,着力延长农业产业链条,坚持把单一的农业资源转变为融合发展的最好资本,实现价值的多层开发,扎实推进食用菌产业振兴。实行“庭院式”经营。深入推动人居环境整改治理行动,以美丽庭院创建活动为抓手,帮助养殖户把房前屋后闲置庭院改造成菌菇房,积极应对当前土地指标吃紧的政策限制,灵活扩大公司制作规模,降低经营成本,提高菌菇产能,养殖户管理方便,足不出户就能实现就业增收。实行“自助式”养殖。探索发展创意农业,重点提升农业体验能力,养殖户可从艾泽福吉菌种库中自主选培食用菌种,利用“一早一晚”种植菌菇,让庭院慢慢的变成为产业增效、百姓增收的聚宝盆,持续充实现代农业致富内涵。实行“订单式”收购。全力整合产业资源优势,以艾泽福吉为核心,组织公司智慧型菌包工厂基地、合作社承包经营者、闲置宅院拥有者三方签订产销订单合同,搭建精准产销一体化的农产品供应链条,定向收购养殖户的食用菌菇,并以养殖成本作为收购定价基准,合理控制盈亏平衡点,兜底养殖户的养殖收益,有效规避“靠天吃饭”的传统种植风险,养殖户实现稳定增收,目前,共利用闲置庭院1500平方米,户均年增收1.5万元以上。
院上镇重视培育壮大富民产业,着力研究强村共富项目,立足镇域村情,以市场为导向,差异化布局“一村一菇”,发展规模化、特色化、品牌化的食用菌产业,构建乡村共富新格局。
打造“一村一菇”示范点。推行食用菌差异化生产模式,以艾泽福吉公司驻地为核心,在毛家埠新村各自然村布局“一村一菇”,实现错位发展、互补发展,让村与村、片与片差别竞争、各兴其业,提升产品附加值,让乡村发展更有力量,更具特色。扩大“一村一品”辐射圈。充分的利用示范点的知名度与影响力,推动专业大户、家庭农场、农民合作社和社会化服务组织等新型农业经营主体复制推广毛家埠经验,辐射带动所在新村、自然村参与食用菌养殖,让更多的当地群众共同分享市场做强做大的成果,为“一村一品”的发展注入无穷活力,加快发展独具村庄特色的增收路径。形成“村企共富”覆盖面。鼓励新村利用好强村共富公司,围绕“研发-生产-种植-销售-出口-制药”食用菌全产业链,因村制宜研究共富项目,变资源优势为产业和品牌优势,不断拓展农业多种功能,挖掘乡村多元价值,推进食用菌产业高质量发展。
院上镇坚持“质量兴农”战略,鼓励艾泽福吉积极担当社会责任,建立严谨的质量管理体系和严格的质量管理制度,筑牢食品安全第一道防线。智能把控各指标。依托物联网、5G、人工智能、云计算、AGV等新一代信息技术,建立基于从数据采集、融合、挖掘与分析到决策支持的智慧化生产模式,精准掌握温度、湿度、二氧化碳浓度等关键数据,实现实时可查看、实时可监控、实时可追溯、自动化调节,为出菇品质保驾护航。资质认证作担保。严格落实无药化生产,全批次检测、全流程追溯出厂菌菇,保障菌菇实现从田间到舌尖的新鲜安全。目前艾泽福吉已获得欧盟及美国有机认证、GGAP认证,并通过“有机+GAP”等多元化组合,有效提升了产品附加值和品牌影响力。定期抽检再把关。制定督查计划,由农科中心、市场监管所、执法中队等部门联合执法,随时关注艾泽福吉菌菇产品质量状况,对照食品安全领域发生的新情况新问题,提出科学建议,助推食用菌产业健康发展。
院上镇坚持“品牌强农”战略,鼓励艾泽福吉建强企业品牌、区域公用品牌、产品品牌等“新三品”,提升农产品附加值,增强市场之间的竞争优势,成为食用菌市场的第一选择。建立企业自有品牌。基于百余种深加工产品,创建国内自主品牌“华盛泉”、“果木香”和海外自主品牌“蘑法君”、“MushGarden”等,伴随产品的有形销售,树立绿色优质品牌形象,形成个性化品牌定位,提高艾泽福吉食用菌产品美誉度。加入莱西区域公用品牌。将艾泽福吉食用菌产品纳入院上农产品推介库,积极争取入驻“莱西有礼·院上优选”区域公用品牌,统一对接外部市场,逐渐增强市场竞争力,增加艾泽福吉食用菌产品知名度。做成行业领先产品品牌。积极开拓经营事物的规模,探索食用菌精深加工,完善食用菌鲜品、干品的生产线,积极布局生物制药产业,进军食用菌多糖提取、食用菌入药、药用菌临床食疗等领域,扩大艾泽福吉食用菌产品影响力。目前,艾泽福吉的工厂化食用菌规模全国前三、菌包出口量全国前三、VF果蔬脆片加工出口量全国第一。
院上镇坚持“长效富农”战略,鼓励艾泽福吉积极适应当前市场趋势和客户消费习惯,研究食用菌发展的市场攻略,站到食用菌行业的第一序列。关联固定大型合作伙伴。订单产品直供盒马鲜生、家乐福、家家悦、大润发、物美、华润万家、永辉等国内连锁商超和Costco,Wal-Mart,TESCO,Carrefour,LotteMart等海外连锁巨头。构建起新零售流通网络。紧跟“数字化的经济+实体经济”市场趋势,推动线上线个城市大流通仓储中心,100多个食用菌鲜品、干品、深加工品零售终端,在京东、天猫等线上平台建立旗舰店,开拓美团线下商超等新零售渠道。加紧布局海外市场。借助“一带一路”、上合示范区等重大战略机遇,持续开拓国际市场,在美国、日本、韩国、西班牙等地设立海外子公司以及百余栋海外出菇基地,巩固“8+4+2”全球营销网络,产品远销日韩、欧洲等20多个国家和地区,占全球食用菌市场菌包需求量的20%以上,年外汇收入可达到3500万美元。徐永平李云天
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